オシャレドキウエディング｜レストランウエディング、1.5次会、豊橋和婚プロデュース

プリザーブドフラワー (preserved flower) とは、美しい姿で長時間保存することが出来るように専用の溶液を用いて加工された花のことである。「プリザーブ」 (preserve) とは英語で「保存する」の意味。同様の処理を果実に対して行ったプリザーブドフルーツも存在する。

■製法
大まかには、切花を咲いた状態で有機溶剤を用いて脱水、脱色し、続けて保存液となる不揮発性溶液を用いて水分と置換し、染料を用いて着色させた後乾燥させる。ドライフラワーと異なり、花弁の鮮やかさは生きた花と比べても遜色なく触っても柔らかくて瑞々しい。ウェディングブーケやインテリアフラワー、インテリアアートとしてその存在が一般的になっている。
脱水にはメタノール・エタノールなどの低級アルコールを主成分とする液、水分の置換にはポリエチレングリコールや高級エーテルなど、不揮発性で比較的安全性の高い有機溶剤を用いる。

■長所
・寿命が長く、保存状態が良ければ10年以上保存できる。
・着色によって現実にはない色合いの花を創りだすことができる。
・保存液に安全性の高いものを用いれば有害性は低い。
・生花と違って、花粉アレルギーの心配が無い。
・水を与える必要がない。（与えてはいけない）

■短所
・水気に弱い。湿気のある所には置いてはいけない。
・直射日光など、紫外線によって褪色することがある。
・布などに長時間接したままにしておくと、染色に用いた染料が色移りすることがある。
・エアコンやヒーターの風が直接当たらないようにする（乾燥しすぎると、花びらのひび割れの原因となる）。

■歴史
プリザーブドフラワーは、1991年にフランスのヴェルモント社が開発し、クリスチャン・トルチュやケネス・ターナーなどフラワーデザイナーが相次いで作品に取り入れたことにより日本を含む世界に広まった。
枯れない、生花に比べて軽いなどの点が注目され、ウェディングブーケやテーブルフラワーなどとして利用されている。日本でも女性を中心に一定の人気があり、数多くの教室が開かれていたり、専門店も登場している。特に、日本では薔薇のプリザーブドフラワーが、需要の９割以上を占め、薔薇の世界的産地の南米エクアドルやコロンビア産の薔薇を使うことが主流となっている。
なお、日本ではまだなじみが薄いためか「ブリザードフラワー」などと誤って呼ばれることがある。
最近は自分で作れるプリザーブドフラワー液が普及し始めている。製品は主に薔薇のプリザーブドフラワーが主体であるが作製液があればオリジナルの花が作れる上に好きな色が染められる。
フラワースクールが多い中、差別化を図るために導入するスクールが増えている。だが、まだ技術的には製品のレベルに及ばない為に過度の期待は禁物だ。あくまで趣味の延長として使用する方が良い。最新の技術では、天然の色を残す技術もあるようだが化学的に花の色を通常の条件で残す事は不可能と思われる。今後、この分野の研究が進めば新鮮な花の状態を長く楽しめる日も来るのかもしれない。

ウェディングリング（マリッジリング）とは婚約指輪と結婚指輪を兼ねた指輪。日本のように婚約指輪と結婚指輪を別々に贈る習慣が無い国では主流になりつつある。

■背景
変わらぬ愛の象徴として贈られるダイアモンド。いつも身に着けていたいと多くの人は考えるが、TPO や仕事の都合上難しいのが現実である。このような理由から婚約指輪として贈っていたダイアモンドを、毎日身に着ける結婚指輪にセットするように変化。 何もない地金だけの結婚指輪から、ダイアモンドがセットされ、華やかさを持ったウエディングリングというカテゴリーが生まれた。

■その他
日本では結婚にかかわるという意味で、婚約指輪や結婚指輪を指して使うこともあるが、海外ではこのような使い方はしていない。

結納（ゆいのう）とは、結婚の確約に伴なう儀式の一つ。婚約式。

婚姻により両家が親類（親族）となり「結」びつくことを祝い、贈り物を「納」め合う儀式。一般的には新郎家から、新婦家へ、結納の品を納める。本来は帯や着物地などに縁起物を添えて贈るが、現代では帯や着物の代わりに金子包み(結納金)を贈る。（結納金を帯地料･小袖料などというのはこの名残り）結納は通常、公の場でなされることはなく、両家の間の私的な儀式であるが、結納により「結婚をします」という約束を正式に交わしたことになる。

形式は小笠原流、伊勢流などの礼法によって体系化されているが、冠婚葬祭を含むその他の儀礼と同様、個人の考えや地域によりその仕来りは様々である。現在では、格式を重んじる結納を行わず、結婚式・結婚披露宴に先立ち新郎新婦の両親や家族らと共に食事会を行うなど、婚約の確認を済ませることも多く、金銭や縁起物の品を贈らない結納も存在する。また、仲人を立てないこともある。

結納の起源は4世紀から5世紀頃、仁徳天皇の時代に遡る。仁徳天皇の皇太子（のちの履中天皇）が黒媛を妃に迎えるときに贈り物(納采)を贈ったことが最初とされ、宮中儀礼の「納采の儀」として脈々と受け継がれている。皇室の外で結納が行われるようになったのは、ずっと後のことで、室町時代に公家や武家に広まり小笠原流や伊勢流などに体系化されていく。そこから庶民の間にまで広まったのはさらにあとで江戸時代末期から明治初期だと言われている。

結納の最も正式な形は、皇室の納采の儀であるが、民間では略式の方法で行われる。 民間で行われる結納は小笠原流、伊勢流などの礼法によって体系化されているが、 地域・宗教・家系などそれぞれに伝わる多種多様な手順がある。 一般的に次のような手順で行われる。
判りやすくするため、これから結婚する男性側を「新郎家」、これから結婚する女性側を「新婦家」と表記する。

■新郎家からの結納納め
1.仲人が新郎家へ赴き、結納品を預かる。
2.仲人が結納品を新婦家へ持参し手渡す。
3.新婦家で仲人をもてなす。
4.新婦家が仲人へ結納品の受書を預ける。
5.仲人が受書を新郎家へ持参し手渡す。
6.新郎家で仲人をもてなす。

■新婦家からの結納返し
　(正式には結納納めの後日改めて行われるが、最近では同日に行われることが多い。この場合、新婦側の受書と結納返しは一緒に受け渡しされる。古い考えを重んじる方の中には、結納返しを結納と同日に行うことを「つき返し」といって嫌う方もいる)
1.仲人が新婦家へ赴き、結納品を預かる。
2.仲人が結納品を新郎家へ持参し手渡す。
3.新郎家で仲人をもてなす。
4.新郎家が仲人へ結納品の受書を預ける。
5.仲人が受書を新婦家へ持参し手渡す。
6.新婦家で仲人をもてなす。
結納・結納返しののちに花嫁道具を納める荷納め(荷物納め)が行われるが、最近では省略されたり、結納返しと同日に行われることも多い。

略式には、
・仲人と新郎家がそろって新婦家へ赴き、双方の結納品の授受を行い、新婦家が饗応する。
・新郎家・新婦家・仲人が料亭やホテルなどに一堂に会し、双方の結納品の授受を行い、会食する方法などがある。
・なお、男性が女性の家に婿に入る婿取り婚の場合は新郎家、新婦家の対応が反対となる。

結納品として用いられる物も地域によって多種多様である。結納品にはそれぞれめでたい意味づけがなされている。結納品は水引で豪華に飾られ、一式で数万円から数十万円がかけられる。おおまかに関東と関西でその内容が異なる。結納品の数は5品・7品・9品など奇数とされる。これは陰陽五行説(陰陽道)により奇数は陽数とよび縁起の良い数、偶数は陰数とよび縁起の悪い数とされたことによる。偶数は2で割れることから「別れる」ことに通じるため避けられるというのは俗説で、最近ではさらに偶数でも２だけはペアだから良いとか、本来の意味が失われつつある。

関東
関東では、新郎・新婦とも同格程度の結納品を用意し、互いに「取り交わす」ものとされる。 結納品は一式ずつ一つの片木台（白木の台）に乗せられる。新婦側では、頂いた結納金の半額を結納金とする。結納品自体は関西よりもシンプルな物である。家族書・親族書などが付されることもある。下記は結納品の一例。
・長熨斗（ながのし）：のしアワビ。長寿をイメージし、おめでたい贈り物の象徴である。
・目録（もくろく）：結納品の品名と数量を記載。関東では長熨斗と目録は贈り物と数えない。
・金包包（きんぽうづつみ）：結納金をいれる。新郎側の結納金は「御帯料」、新婦側からの結納金は「御袴料」とも。
・勝男節（武士）（かつおぶし）：鰹節。男性の力強さをイメージ
・寿留女（するめ）：スルメ。末永く幸せを願うため
・子生婦（こんぶ）：昆布。子孫繁栄を表す
・友白髪（ともしらが）：白い麻繊維。白髪になるまで夫婦仲良く
・末広（すえひろ）：本来は男持ちの白扇と女持ちの金銀扇子の一対。省略されて白い扇子一本の場合も。末広がりの繁栄を願うため
・家内喜多留（やなぎだる）：酒樽。家庭円満をイメージ

関西
関西では、結納品は新郎側から新婦側へ「納める」ものとされる。新郎側は、結納金の1割程度にあたる価格の結納品を用意する。結納品は一品ずつ白木の台に乗せられる。新婦側は新郎側へ、結納金の1割程度の額の金品を結納返しとして贈る。結納品は関東よりも豪華な物となる。家族書・親族書などが付されることもある。下記は結納品の一例。
・熨斗（のし）：関東の「長熨斗」と同じ。一般的に「鶴の水引飾り」と、熨斗押えの「打ち出の小槌」が添えられる。
・末広（すえひろ） 関東の末広と同じ。 一般的に「亀の水引飾り｣が添えられる。「寿恵廣」とも。
・小袖料（こそでりょう）：結納金を入れる（京都では「帯地料」、神戸では「宝金」という）。一般的に「松の水引飾り」添えられる。
・結美和（ゆびわ）：婚約指輪。
・高砂（たかさご）：尉（じょう。老翁。）と姥（うば。老婆。）の人形。年老いるまで仲睦まじくという意味。
・寿留女（するめ）：関東と同じ意味。
・子生婦（こんぶ）：関東と同じ意味。
・松魚(料)（まつうおりょう）：関東の「勝男武士」と同じ意味であるが、鰹節ではなく、金子包みに代わる。酒肴料。一般的に「竹の水引飾り」添えられる。
・柳樽(料)（やなぎだるりょう）：関東の「家内喜多留」と同じ意味であるが、酒樽ではなく、金子包みに代わる。酒肴料。一般的に「梅の水引飾り」添えられる。

結納金とは、結納の際に新郎家から新婦家へ贈られる金銭であり、本来贈られていた着物地や帯地に代わるものである。「御帯料」「小袖料」「帯地料」などと呼ばれる。結婚情報誌などでは新郎の給料の2ヶ月分ないし3ヶ月分が目安だとされるが、明確な規定や標準金額は存在しない。
新婦側は、結納金の1割から5割（関東では5割、関西では1割が多い）にあたる金品を、結納返しとして新郎側へ贈る。着物地に対して袴地を贈ったことから、「御袴料」（おんはかまりょう）、「袴地料」とも呼ばれる。
関西では結納返しの金額が少ないので、それをあらかじめ見込んでおいて、新郎側の出す金額も、関東よりは少なめになる。

結納はただの形式的な手続きではなくて、この手続きによって婚約を確定するという意義がある。位置的には、「口頭の婚約」と「結婚式」の中間に当たる。
婚約破棄をした場合に払う金（慰謝料・違約金）も、結納以前と結納以後では異なる。その差額はおおむね結納の額である。つまり、結納を交わすことで、その分の額が上乗せされる。

結納の負担は、女性よりも男性の方が圧倒的に大きい。額も二倍ぐらいになり、順序も同時ではなく男性が先である。男性が結納金を払った直後の時点では、男性が婚約破棄をすれば全額を失うが、女性が婚約破棄をしても（まだ結納金を払っていないので）結納金の損失はない。このように男性の側ばかりに負担が大きいのは、男性に大きな責任が求められているからである。
最近では仲人を立てずに、両家のみで行う略式結納がほとんどである。